NOE FOR ENHVER SMAK!
|
MENY GUIDE
RING FOR PRISTILBUD
CANAPEER:
RØKELAKS, REKER, KREPSEHALER,
CAMEMBERT, NORVEGIA, ROASTBIFF |
SNITTER ASS. DE-LUX
REKER M/MAJONES,
RØKELAKS M/EGGERØRE,
SVINESTEK M/SURKÅL OG SVISKER,
SKINKE M/SALAT, ROASTBIFF M/SPRØSTEKT LØK OG SYLTE AGURK |
SMØRBRØD:
RØKELAKS M/EGGERØRE |
ROASTBIFF M/SPRØSTEKT LØK |
SKINKE M/SALAT |
REKER M/MAJONES |
KREPSEHALER M/MAJONES |
SVINESTEK M/SURKÅL |
KARBONADER M/LØK |
LANDGANGER:
RØKELAKS M/EGGERØRE,
ROASTBIFF M/SYLTEAGURK,
REKER M/MAJONES,
SKINKE M/SALAT. |
RUNDSTYKKER /BAGUETTER:
RØKELAKS M/EGGERØRE,
REKER M/MAJONES,
SKINKE M/SALAT,
HVITOST M/PAPRIKA,
EGG OG TOMAT. |
VALG AV RUNDSTYKKER |
VALG AV BAGUETTER |
MINIKOLDTBORD: MIN.6 PERS.
RØKELAKS M/EGGERØRE,
GRILL KYLLING M/ANANAS,
SKINKE M/FERSKEN,
ROASTBIFF M/SPRØSTEKT LØK OG SYLTEAGURK,
REMULADE,
POTET SALAT,
THOUSAND ISLAND DRESSING
|
KOLDTBORD DE-LUX: MINIMUM 8 PERS.
RØKELAKS M/EGGERØRE,
GRILL KYLLING M/ANANAS,
SKINKE M/FERSKEN,
ROASTBIFF M/SPRØSTEKT LØK OG SYLTE AGURK,
SVINESTEK M/SVISKER,
SKALL REKER M/MAJONES,
CABARET (REKER,PAPARIKA BL. OG BL.GRØNSAKER),
POTET SALAT,
FRISKBLANDET SALAT,
MORILD SPESIAL TOMAT SILD,
COCTAIL SILD,
THOUSAND ISLAND DRESSING
|
|
SELSKAPSKOLDTBORD MINIMUM 25 PERS.
RØKELAKS MED EGGERØRE,
GRAVLAKS MED SENNEPDILL SAUS,
ROASTBIFF MED SPRØSTEKT LØK OG SYLTE AGURK,
SPEKEMAT (SPEKESKINKE OG FENALÅR PYNTET MED BLÅDRUER OG GARNITYR),
SKINKE PYNTET MED FERSKEN OG APPELSIN,
GRILLET KYLLING MED ANANAS,
CABERET LAGET AV REKER,
PAPRIKA MIKS OG AMERIKANSK GRØNSAKS BLANDING,
HAVETS DELIKATESSEFAT BESTÅ AV PILLEDE REKER, BLÅKJELL OG KREPSHALER PYNTET MED GARNITYR.
POTET SALAT,
WALDORF-SALAT,
FRISK BLANDET SALAT,
MAJONES, REMULADE OG THOUSAND ISLAND DRESSING.
|
TILLEGG TIL KOLDTBORD:
GRAV LAKS M/SENNEPSAUS |



|
RØKELAKS M/EGGERØRE |
GRYTERETT |
VILT GRYTERETT |
HELKOKT LAKS ELLER ØRRET |
OSTEFAT MED 5 SORTER OST |
SKALDYR FAT |
TOMAT SILD |
COCTAIL SILD |
WALDORF - SALAT |
FRUKT-SALAT |
KYLLING-SALAT |
POTET SALAT |
2 TYPE BRØD OG SMØR |
FRISK BL. SALAT |
SPEKE MAT 3 SORTER |
PORSJONSPAKKET KOLDT MAT:
GRILLET KYLLING |
SKINKE |
ROASTBIFF |
3 SORTER SPEKEMAT |
SOMMERTALLERKEN |
KOLDTTALLERKEN 1 |
KOLDTALLERKEN 11 |
PORSJONSPAKKET VARM MAT:
SVINESTEK |
SVINEKOTTELETT |
LAMMESTEK |
ENTRECOTE 180GR. |
INDREFILET BIFF 180GR |
KJØTTKAKER |
KARBONADER |
LAPSKAUS |
SELSKAPSMENY:
FORRETTER OG SUPPER
HJEMMELAGD BLOMKÅL, ASPARGES, CHAMPIGNON, TOMAT, SPINAT SUPPE MED KREM |
MORILD SPESIAL HAVET SUPPE |
FISK OG SKALDYRSUPPE |
AVOKADOPÆRE M/KRABBESALAT |
SKALLDYR COCTAIL I TERTELKJELL |
REKECOCTAIL I TERTELSKJELL |
GRAVLAKS M/TOAST OG SENNEPSAUS |
RØKELAKS MED TOAST OG EGGERØRE |
MELON MED SPEKESKINKE |
HOVEDRETTER:
SVINESTEK MED SURKÅL, ERTER OG GULRØTER OG
RØDVINSAUS |
RØKT SVINEKAM MED SURKÅL, GULRØTER OG ERTER
OG TOMATISERT RØDVINSAUS |
SVINEFILET MED BROKKOLI,BABYGULRØTTER OG APPELSINSAUS
|
HELSTEKT LAMMELÅR MED HVITLØK CHAMPIGNON,
MINIGULRØTER, MINIMAIS ELLER BROCCOLLI MED ROSMARIN
RØDVINSAUS |
LAMMESTEK MED MINIGULRØTER,ROSENKÅL OG MADEIRASAUS
|
OKSESTEK MED ROSENKÅL,MINIGULRØTER,ERTER OG
RØDVINSAUS |
KALVESTEK MED ROSENKÅL, MINIGULRØTER, ERTER OG
MADEIRA KREM SAUS |
INDREFILET (HELSTEKT OKSEFILET) MED HVITLØK RISTET
CHAMPIGNON, MINIGULRØTER, BROKKOLI MED WALNUT- PEPERMIX
SAUS |
REINSDYRSTEK M/ROSENKÅL,BABYGULRØTTER, RØRT
TYTTEBÆR OG ESTRAGON VILTSAUS |
HJORTESTEK OG ELGSTEK KAN LEVERES ETTER AVTALE |
SELSKAPSMENY FØLGER MED KOKTE POTETER , PYNT TIL FAT OG 2 GANGER SERVERING. MOT ET TILLEGG I PRISEN KAN VELGER ANDRE TYPER POTETER. |
FISKE RETTER:
KALD KOKT LAKS MED AGURKSALAT OG RØMME |
KALDT KOKT ØRRET MED AGURKSALAT OG RØMME |
GRYTERETTER:
ORIENTALSK GRYTE MED RIS |
BIFF GRYTE MED RIS |
VILT GRYTE MED RIS |
LAPSKAUS STOR 2 GANGER SERVERING |
BETASUPPE STOR 2 GANGER SERVERING |
DESSERTER:
VALG AV FROMASJER: SITRON, SJOKOLADE OG MULTE FROMASJ, |
 |
HJEMMELAGET KARAMELL PUDDING |
ISKAKE |
GULL MELON MED FRISK FRUKT SALAT |
HESTESKO ISKAKE (10-12 PERS). |
CHARLOTTE ISKAKE (12- 15) PERS. |
ROCOCCO DAME RØD ELLER GRØNN |
VI LEVERER ALLE VARIANTER STORE OG SMÅ DESSERT KAKER FROMASJER ISKAKE PORSJONERT IS FRA HENNING OLSEN IS |
KAKER OG KONDITORI
BRYLLUPSKAKE (30 PERSONER) |
BRYLLUPSKAKE (40 PERSONER) |
BRYLLUPSKAKE (50 PERSONER) |
BRYLLUPSKAKE (60 PERSONER) |
FRANSK EPLEKAKE (16 PERSONER) |
FROMASJKAKE ASS. (16 PERSONER) |
HVIT DAME /KREMKAKE (16 PERSONER) |
HVIT DAME /KREMKAKE (20 PERSONER) |
HVIT DAME (25 PERSONER) |
HVIT DAME (30 PERSONER) |
HVIT DAME (40 PERSONER) |
HVIT DAME (50 PERSONER) |
MARSIPANBLOKK /KREMBLOKK (6-8 PERSONER) |
MARSIPANBLOKK/KREMBLOKK (8-10 PERSONER) |
KRINGLE LITEN |
KRINGLE STOR |
KRANSEKAKE 12 RINGER |
KRANSEKAKE 16 RINGER |
KRANSEKAKE 20 RINGER |
KRANSEKAKEHORN 16 RINGER |
KRANSEKAKEHORN 20 RINGER |
KRANSEKAKETOPP 8 RINGER |
KRANSEKAKE LØSVEKT PER HG |
DIAKAKE OG ASS. SMÅ KAKE FRA |
CATERING PRISER GJELDER V/HENTING OG KONTANT KJØRING
ETTER AVTALE VED STORE ARRANGEMENT SENDER MAT GRATIS I HELE STOR
BERGEN - NORHORDALAND OG INTIL 50 KM. AVSTAND. VI LEVERER ALLE
DAGER. KJØRING KOMMER I TILLEG + BRO AVGIFIT.
UTLÅNT UTSTYR/ SERVICE LEVERES TILBAKE RENGJØRT
NÅR NOE SKALFEIRES!
BRYLLUP, KONFIRMASJON,BLÅTUR, FAMILIEFEST, FIRMAFEST,
MINNESTUND, BARNEDÅP, ALLE TYPER ARRANGEMENTER. PRIS
EKSAMPEL FOR CA. 50 PERS. |
BRYLLUPS PAKKE FRA |
BARNEDÅP PAKKE FRA |
ORIENTALSK GRYTTE MED RIS OG DESSERT FRA |
JULEBORD FRA |
KOLDTBORD FRA |
MINNESTUND FRA |
|